Η Φιλοσοφία μας.
Από την Παρατήρηση στην Τελειότητα
Όλα ξεκίνησαν πριν από σχεδόν 4 δεκαετίες με 5 μελίσσια στο Ασβεστοχώρι. Σήμερα, με μια ελεγχόμενη μονάδα 180 μελισσιών, παραμένουμε πιστοί στη νομαδική μελισσοκομία.
Ακολουθούμε την ανθοφορία της άνοιξης σε όλη την Ελλάδα, κρατώντας τις μέλισσες μας μακριά από καλλιέργειες. Το αποτέλεσμα; Ένα προϊόν αγνό, φυσικό και αθέρμαντο, που διατηρεί αναλλοίωτα όλα τα θρεπτικά συστατικά και τις ιδιαίτερες γεύσεις της ελληνικής γης.
Οι Θησαυροί μας.
Γευτείτε τη Διαφορετικότητα
Κάθε βάζο κλείνει μέσα του μια μοναδική τοποθεσία και μια συγκεκριμένη στιγμή του χρόνου.
Ανοιξιάτικο Πεύκο Θάσου
Με την αύρα του Αιγαίου.
Άνθη Αριδαίας
Η γλυκιά δύναμη του παλιουριού σε μια βελούδινη υφή.
Κάστανο με Φλαμούρι Φλώρινας
Ένας γευστικός θησαυρός από τα 800μ. υψόμετρο, πλούσιος σε μέταλλα.
Πευκόμελο
Κλασική ρετσινάτη γεύση με χαμηλά σάκχαρα.
Πεύκο με Αρκουδόβατο
Γεύση πευκόμελου εμπλουτισμένη με το άρωμα του θάμνου.
Σουσούρα
Η σπάνια «καραμέλα βουτύρου» της Χαλκιδικής.
Γιατί να επιλέξετε το Μέλι Barbarousis;
100% Ανεπεξέργαστο
Το μέλι μας συλλέγεται και συσκευάζεται χωρίς καμία θερμική επεξεργασία.
Βιολογική Πρακτική
Επιλέγουμε περιοχές παρθένες, μακριά από εντατικές καλλιέργειες και φυτοφάρμακα.
Προσωπική Φροντίδα
Από τον έλεγχο της κυψέλης μέχρι τη συλλογή, εφαρμόζουμε τη δική μας, δοκιμασμένη μέθοδο παρακολούθησης.
Φέρτε τη φύση στο τραπέζι σας!
Ανακαλύψτε όλη τη συλλογή μας και βρείτε την ποικιλία που σας ταιριάζει.